っというまの
90分

Restaurant

[本館]
ビュッフェダイニング
「せんなぎ」

銘木の柱が鎮座する広い店内で、前菜からメイン、スイーツまで豊富なメニューが揃う豪華ビュッフェ。国産牛肉や仕入れから厳選する蟹、季節を伝える旬の鮮魚が食べ放題。地元野菜の彩りサラダにスイーツまで、大満足のラインナップでお待ちしております。熱々料理はライブキッチンにて目の前で仕上げるなど、温かいもの、冷たいもの、すべて一番おいしい状態でお客様に召し上がっていただけるよう工夫を凝らしました。お食事はすべてテーブル席にて。ゆとりある心地よい空間で、スムーズなお料理選びやグループみなさまでのお食事を愉しんでいただけます。

期間限定メニュー

蟹づくしフェア開催！【開催期間：2026年4月10日～7月16日】

Dinner

期間：
2026年04月10日(金)～2026年07月16日(木)

タラバ蟹・本ズワイ蟹はもちろん、
旨みたっぷりの蟹を、さまざまな調理法でご堪能いただける特別フェア。

サクサクに揚げた蟹爪フライや、出汁の奥深さを感じる蟹のお味噌汁、
やさしい口当たり蟹の茶碗蒸し、彩り豊かな蟹ちらし寿司など、
一品一品に蟹の魅力を余すことなく織り込みました。

さらに、海鮮や旬野菜と合わせた蟹料理も豊富にご用意しております。

蟹づくしフェアならではの特別な味わいを、ぜひご堪能ください。

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【蟹づくしフェア限定】蟹爪フライ

Dinner

期間：
2026年04月10日(金)～2026年07月16日(木)

サクッと軽やかな衣の中に、ぎゅっと詰まった蟹の旨み。
ひと口ごとに広がる贅沢な味わいをお楽しみください。

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【蟹づくしフェア限定】蟹と海鮮のミルク炒め煮

Dinner

期間：
2026年04月10日(金)～2026年07月16日(木)

蟹と海の幸を、まろやかなミルクのコクで包み込んだ逸品。
やさしい口当たりの中に広がる、濃厚な旨みをお楽しみください。

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【蟹づくしフェア限定】蟹と旬野菜とあさり貝の炒め

Dinner

期間：
2026年04月10日(金)～2026年07月16日(木)

蟹の身とあさりの出汁、旬野菜の彩りが織りなす一皿。
それぞれの素材が引き立て合う、奥行きのある味わいに仕上げました。

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【蟹づくしフェア】蟹のお味噌汁

Dinner

期間：
2026年04月10日(金)～2026年07月16日(木)

蟹の甲羅ごと調理を行う事で、美味しさを引き出した贅沢な一椀。
豊かな蟹の出汁とともに、心まで温まる味わいです。

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【蟹づくしフェア限定】蟹入り魚すり身の蒸し物　餡かけ仕立て

Dinner

期間：
2026年04月10日(金)～2026年07月16日(木)

ふんわりと蒸し上げた魚のすり身に、蟹の風味を添えて。
旨だし餡をかけて仕上げた、上品で奥深い味わいです。

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【GW特別限定メニュー】　鹿児島県産うな重

Dinner

期間：
2026年04月29日(水)～2026年05月06日(水)

鹿児島の綺麗な地下水を使用し、無投薬で養殖された臭みのない国産鰻です。長期熟成させた国産丸大豆天然醸造醤油を使用したタレで焼きあげています。

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タラバ蟹

Dinner

期間：
2026年03月01日(日)～2026年11月30日(月)

期間限定で蟹の王様「タラバ蟹」が登場！定番メニューの本ズワイ蟹ももちろん食べ放題です！豪華二大蟹を贅沢に心ゆくまでご堪能ください。

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サラダバー

Dinner

期間：
2025年08月08日(金)～2026年10月31日(土)

フレッシュな生野菜を使用した手作りのお惣菜サラダも加わり、充実のサラダコーナーにパワーアップ。見た目も味わいも楽しめるサラダの数々を、ご堪能いただけます。

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海鮮丼

Breakfast

期間：
2025年04月01日(火)～2026年12月31日(木)

海の幸たっぷりの豪華海鮮丼が朝食ビュッフェに登場！マグロ、サーモン、タコなどお好みの具材をのせて、オリジナルの海鮮丼をお楽しみください。
※仕入れ状況等により予告なく具材が変更になる場合もございます。

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Dinner

夕食ビュッフェ限定メニュー

蟹

何と言っても目玉は蟹です。毎日食べ放題で味わえる旨味たっぷりのズワイ蟹。手のひらサイズの大きなタラバ蟹は、季節やイベント時に期間限定で味わうことができます。全国から名だたる蟹を取り寄せ、美味しいと納得した蟹だけをご提供。お客様に大変喜んでいただいております。

国産和牛

贅沢にも国産和牛が毎日食べ放題！仕入れによっては松阪牛や熊本県産のあか牛など産地が変わる場合もございますが、柔らかな食感とジューシーな口どけにご満足していただいております。国産牛を贅沢に使用したローストビーフ寿司は口福の美味しさです。 2025年4月より焼肉のご提供方法が
変わります。詳しくはコチラ

季節の鮮魚

海に囲まれた長崎県は水揚げされる魚種が日本一。長崎近海や五島灘、目の前の有明海で育った新鮮な鮮魚を取り揃えております。佐世保に広がる九十九島の豊かな海で育った新鮮なヒラマサや鹿児島県産の本マグロなど、仕入れ次第で変わる旬の魚をお楽しみ下さい。

旬の野菜

平成新山を中心に、火山の豊かな土壌で育つ島原の野菜たち。とくにジャガイモの生産量は全国２位を誇ります。島原半島に広がる畑から毎朝届く採れたて野菜。瑞々しいブロッコリー、味わい深いニンジン、シャキシャキのネギに艶やかな玉ねぎ。野菜の素材をそのまま味わえるこだわりのドレッシングと一緒にお召し上がり下さい。

おばんざい

酢の物やおひたし、マリネに煮物など、地元の食材を中心に多彩なおばんざいをご用意。お酒のつまみなどにも合う、バリエーション豊かなメニューを取り揃えました。

スイーツ

ケーキ、プリン、ゼリー、フルーツなど、季節ごとに変わるスイーツも心ゆくまでお楽しみいただけます。おなかいっぱいでも、このスイーツだけはベツバラです。

お酒と
ノンアルコール

地元・南島原の酒蔵「吉田屋」の銘酒「はねぎ搾り純米酒」や長崎県平戸の山田錦を使用した「福田純米」など話題の日本酒をはじめ、鹿児島や壱岐、熊本など焼酎も芋・麦・米をご用意しております。生ビールにワイン、ハイボール、レモンサワー、果実酒、ノンアルコールビール、ソフトドリンクも各種揃い、すべて飲み放題でご提供しております。
※仕入れ状況によっては内容が変わる場合もございます。

Breakfast

朝食ビュッフェ限定メニュー

海鮮丼

朝から海の幸たっぷりの豪華海鮮丼！
マグロ・サーモン・タコなどお好みの具材をのせてオリジナル海鮮丼をお作りください。
※仕入れ状況等により予告なく具材が変更になる場合もございます。
卵かけご飯

ビタミン豊富で栄養価が高い地元長崎の「太陽卵」を使用。自然素材を配合した飼育で育てられているため生で食べても安心。朝食の卵かけご飯で、その美味しさを実感して下さい。
みかどホテル特製「具雑煮」

こだわりの自家製出汁から作る島原の郷土料理「具雑煮」
奈留島の干物

五島列島の中でも中央に位置する小さな島・奈留島は、海産物の宝庫。季節の魚を使った干物は肉厚でジューシー。焼き立てホクホクの身を、炊きたてアツアツの御飯と一緒にお楽しみ下さい。

Lunch

昼食ビュッフェ限定メニュー

ランチ営業一時休止のお知らせ

いつも当館をご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、土曜及び日曜に実施しているランチプランをより良いサービスに検討するため、
9月以降のランチ営業をお休みさせていただくことになりました。
再開の際には、新しい魅力を詰め込んだランチプランで皆さまをお迎えできるよう、
スタッフ一同心を込めて準備して参ります。