口いっぱいに広がる
肉のうま味をギュっと凝縮した
贅沢な柔らかさをご賞味ください。

身が詰まった蟹は一皿ずつ個人盛りになっているので女性でも気軽にお召し上がりいただけます。

新鮮なお刺身は一皿一皿スタッフが盛りつけて
ご提供しております。

地元産のトマトや新玉ねぎを使用し、イタリアン風に仕上げたお好み焼きです。

地元のお野菜をたっぷり使い、みかど特製の塩だれと合わせた塩やきそばです。

野菜ナムルと挽肉、ピリ辛コチュジャンと
具材たっぷりのビビンパ！専用の器で焼くので
カリカリおこげも楽しめます！

「五島うどん」は、細い麺にしっかりとしたコシの強さと抜群な喉越しの良さが特徴。
つるっと抜群の「のどごし」をご堪能ください。

◆中本製麺https://gotoudon-nakamoto.com/

地元の野菜を中心に作る色とりどりサラダ。
野菜の素材をそのまま味わえるベジドリームのナチュドレと相性抜群。
種類も豊富なのでぜひご賞味ください。

◆山の駅ベジドリームhttps://vegedream.net/

地元の食材を中心に作る色とりどりのおばんざいは
すべてスタッフの手作り。
ショーケースにはカラフルなメニューが豊富に並び
目でも楽しめます。

旬のいちごを使用した、みかどホテル自慢のショートケーキです。

桜の塩漬けを閉じ込めた、目からも春を感じれるゼリーが登場しました。

国産のレモンの果汁と皮をふんだんに使い、甘酸っぱいレモンのタルトに仕上げました。

ミモザの花をモチーフにした、マンゴーとパッションのムースデザートです。食後にさっぱりとしたい方におすすめです。

濃いめのチョコを使用し、真ん中には甘酸っぱいフランボワーズムースが隠れています。

いちご味のクリームをいちご味のスポンジでくるんだ、ピンクのかわいいロールケーキがお目見え。春を堪能しましょう。

ヨーグルトを加え、ほどよく甘酸っぱく仕上げたレアチーズケーキ。ブルーベリーソースがアクセント！甘いのが苦手な方にもおすすめです。